Wakame jūros dumbliai yra labai naudojami tipiškuose japoniškuose patiekaluose, nes jie auga giliuose teritorijos vandenyse ir turi daug antioksidantų, vitaminų A, C ir B grupės, jodo, algino rūgšties ir kalcio. sveikatai Be to, virtuvėje šios dumbliai yra labai universalus maistas, nes mes galime juos naudoti šaltame ir karštuose patiekaluose. Nesvarbu, ar niekada jų nebandėte, ar jau žinote, kiek jiems patinka, mėgstate naujus receptus su šiomis rytietiškomis dumbliais. Todėl, jei norite pasimėgauti keliais patiekalais su šiais skaniais jūros dumbliais, „Com“ kviečiame tęsti svarstymą šiame straipsnyje, kuriame rasite keletą receptų variantų su „wakame“ jūros dumbliais .

Galbūt jus domina: Receptai su lengvu ir skaniu quinoa

Miso sriuba su wakame

Miso sriuba yra tipiškas japoniškų namų patiekalas ir yra keletas būdų, kaip jį pagardinti ir lydėti. Miso sriuba su wakame jūros dumbliais yra labai skanus ir lengvas.

Sudėtis

• 1 litras daržovių sultinio arba žuvų sultinio
• 500 g miso pasta
• 1/2 porai
• 1/4 puodelio wakame
• Tofu

Instrukcijos, kaip padaryti miso sriubą su wakame

Šildykite paruoštą sultinį, kurį pasirinkote, arba perskaitykite šį straipsnį, kad žinotumėte, kaip padaryti daržovių sultinį, kai jis verda, pridėkite miso pasta ir maišykite. Iškirpkite tofu į mažus tacos ir nuolat juos maišykite į sultinį.

Įpilkite ketvirtį puodelio wakame ir toliau gerai sumaišykite, kol visi ingredientai bus virti. Iškirpkite porą į plonus griežinėliais arba supjaustykite, o kai patiekiate sriubą į dubenį, įdėkite kai kuriuos porų gabalėlių.

Agurkai ir wakame salotos

Agurkų ir wakame salotos yra labai gaivus vasaros pasirinkimas, lengvai paruošiamos ir paprastai tiekiamos atskiromis porcijomis.

Sudėtis

• 1 švieži agurkai
• 1 ridikas
• 1/4 puodelio wakame
• 2 arba 3 šaukštelių sojos padažo
• 3 arba 4 šaukšteliai ryžių acto
• 2 šaukšteliai cukraus
• Keletas skrudintų sezamo sėklų

Veiksmai, kurių reikia laikytis, kad agurkai ir wakame salotos

Supjaustykite jūros dumblius ir panardinkite juos, nulupkite ir supjaustykite agurką ir redaguokite į plonus griežinėliais ir įdėkite į šaldytuvą, leiskite ketvirtį valandos praeiti. Paruošite padažą maišant keletą šaukštelių ryžių acto, sojos padažo ir cukraus, gerai maišant, kol jis bus kuo vienalytiškesnis.

Ant plokštelės įdėkite jūros dumblių gabalus ir, virš ar aplink, pridėti šviežių agurkų ir ridikėlių griežinėliais, išlyginkite su paruoštu padažu arba palikite padažą atskirai mažame dubenyje ir pagaliau pabarstykite keletą sezamo sėklų skrudinta viršuje.

Visas ryžiai su wakame

Kitas puikus būdas įtraukti šias dumblius į mūsų mitybą yra paprastas rudi ryžiai su greitu ir skaniu.

Sudėtis

• 1 puodelis rudųjų ryžių
• 3 šaukštai wakame jūros dumblių
• 1 svogūnas
• 2 puodeliai vandens

Nurodymai skaniems rudiems ryžiams su wakame

Leiskite wakame jūros dumblių mirkyti 10 ar 15 minučių, virkite vandenį ir, iš dalies, supjaustykite jūros dumblius ir svogūnus, vėl pašildykite juos su mažu aliejumi, esant mažai ugnies, ir maišant pridėkite švarius rudus ryžius, kad sudedamosios dalys skrudintos be klijų. Kai vanduo virsta, prieskonius su ryžiais pridėkite su svogūnais ir vikių jūros dumbliais, leiskite jam virti 5 minutes, nuleiskite šilumą iki minimumo ir palikite jį kelias minutes, kol viskas bus gerai virti ir nėra vandens.

Moliūgai, įdaryti ryžiais, krevetėmis ir wakame

Moliūgas, užpildytas ryžiais, krevetėmis ir wakame, yra patiekalas, kuris džiaugsis jūsų svečiais už savo originalų prisilietimą ir galingą skonį.

Sudėtis

• 1 mažas moliūgas
• 1 puodelis ryžių
• Nuluptos krevetės
• 1 šaukštas wakame jūros dumblių
• 1 arba 2 česnakai
• 1 svogūnas
• 1 tabletė koncentruotos mėsos sultinio
• Alyvuogių aliejus
• Kurkuma
• Šafranas

Žingsniai, kurių reikia laikytis norint padaryti moliūgą įdarytą ryžiais, krevetėmis ir wakame

Nupjaukite moliūgų viršų ir atidėkite, nuimkite sėklą ir įdėkite moliūgų kūną į garą, o nulupkite ir pjaustykite česnaką ir svogūną ir leiskite jūros dumbliams mirkyti 15 minučių. Puodyje su nedideliu alyvuogių aliejumi vidutinės ugnies metu kepkite česnaką ir svogūnus, kai yra konkurso, įpilkite wakame jūros dumblių ir gerai išmaišykite.

Įdėkite porą stiklinių vandens, kad virintumėte sudedamąsias dalis ir pridėkite koncentruotą sultinį jautienos sultiniu, mažai ryžių puodeliu, kai kuriais šafrais ir ciberžolėmis bei nuluptomis krevetėmis, tada uždenkite keptuvę ir palikite ugnį žemai, kad ryžiai gerai virti. Paimkite virtą moliūgą ir su šaukštu pašalinkite dalį jos mėsos, išmaišykite jį su ryžiais ir galiausiai naudokite moliūgą kaip plokštelę.

Jei jums patiko šie receptai su wakame jūros dumbliais, rekomenduojame išbandyti kitus japoniškus patiekalus, tokius kaip suši. Jūs galite perskaityti šį straipsnį, kad žinotumėte, kaip padaryti ploną avokado sushi ritinį, o taip pat apie tai, kas yra wakame jūros dumblių savybės, kad žinotumėte visus teigiamus dalykus, susijusius su šio maisto pridėjimu prie dietos.