Ar jums patinka artišokai? Tai yra viena iš sveikiausių daržovių, nes jie suteikia mums įdomių privalumų ir juose beveik nėra kalorijų. Tai vienas iš labiausiai rekomenduojamų maisto produktų svorio netekimo dietoms, nes jis turi diuretikų savybių, yra labai prisotintas ir, be to, yra įtrauktas į maisto produktus, turinčius neigiamų kalorijų. Tačiau, be to, artišokai padeda sumažinti blogą cholesterolio kiekį kraujyje, gerina virškinimą ir stiprina žarnyną.

Jei norite atrasti įvairių būdų, kaip mėgautis šio skanios daržovės skoniu, skaitykite toliau, nes ketiname suteikti jums 5 receptus su artišokais, kurie turi susiurbti pirštus!

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti artišokų kremą

Artišoko omletas

Vienas iš skaniausių būdų, kaip išnaudoti artišokų skonį, ruošia omletą su šiomis daržovėmis. Tai idealus patiekalas valgio ar vakarienės, pilna baltymų ir mažai riebalų, todėl jis bus idealus žmonėms, kurie nori numesti svorio arba tiesiog valgyti šviesą. Jei norite parengti šį receptą, jums reikės:

• 6 artišokai
• 4 kiaušiniai
• 1/2 citrinos
• 1/2 svogūnų
• Alyvuogių aliejus
• Druska

Mes pradedame pašalinti artišokų stiebą ir pašalinsime sunkesnius lapus, kol pamatysite, kad atrodo, kad gelsvos spalvos yra tos, kurios mus domina, nes jos yra labiau konkurencingos; tada jūs turite juos padalinti į 4 dalis, kad galėtumėte juos tinkamai virti. Tada įpilkite vandens į puodą ir įpilkite 1/2 citrinos virimo metu, kad lapai nespindėtų, pridėti artišokų ir leiskite jiems virti 15 minučių, kad jie taptų minkšti. Kai šis laikas praeina, padermė ir rezervas.

Dabar susmulkinsime svogūnus ir pridėsime jį į alyvuogių aliejaus keptuvę, leiskite jam virti, kol jis įsigyja skaidrų toną. Tuo tarpu, mes nugalėsime kiaušinius į dubenį, ištaisysime druską ir, kai jie bus pasiruošę, pridėsime virti artišokus į kiaušinį. Sumaišykite ir supilkite turinį į keptuvę, kurioje turime svogūną.

Mes turime leisti jį nustatyti ir tada su mediniu šaukštu mes formuosime kraštus. Kai pamatysite, kad jis vienoje pusėje gerai susmulkina, pasukite jį ir palaukite, kol tai darys ir kitoje pusėje. Paruošta!

Mes tiksliau nurodome, kaip padaryti artišokų omletą, jei praleidote kokį nors žingsnį.

Artišokai su česnakais

Kitas skaniausias patiekalas, kurį galite paruošti su artišokais, yra žemiau pateiktas, kur mes sumaišome juos su česnakais, kad galėtume pagerinti jų skonį ir pasirinkti sveiką receptą, pilną antioksidantų . Kad tai padarytumėte, jums reikės surinkti šiuos ingredientus:

• 6 artišokai
• 4 skiltelės česnako
• 1 šaukštelis sviesto
• 1 citrina
• Druska ir pipirai
• Alyvuogių aliejus

Pradedame gaminti šį receptą verdant vandeniu puode, kai virimo pradžioje pridedama artišokų ir leiskite jiems virti vidutinės ugnies apie 1 valandą, nes tai, ko ieškome, yra tai, kad jie yra visiškai minkšti, kad paruoštų mūsų patiekalą.

Kai pasiruošę, išimkite iš karščio, leiskite jam atvėsti ir išimkite lapus, kol pasieksite tuos, kurie yra labiau konkurencingi. Taip pat pašalinkite viršų, nes ši sritis dažniausiai yra sunkesnė. Paruoškite vertikaliai supjaustykite artišoką ir rezervuokite.

Į naują keptuvę įpilkite šiek tiek sviesto ant mažos ugnies (jei pageidaujate, vėl galite naudoti alyvą, kaip pageidaujate!)., šiuo metu pridėkite artišokus. Leiskite jiems virti 5 minutes, druskos ir pipirų pagal skonį ir, kai pasiruošę, patiekite šį patiekalą su citrina . Tai skanus!

Artišokų kremas

Kitas geriausias receptas su artišokais, kurį galite paruošti, yra skanus grietinėlė, kurią galite išgerti šiltu žiemos naktimis ir šaltomis vasaros dienomis. Tai labai maistingas ir sveikas patiekalas, puikiai tinka pradėti pietūs ar vakarienę labai sveikai. Jums reikalingi ingredientai yra:

• 10 artišokų
• 3 bulvės
• 3 skiltelės česnako
• 1 svogūnas
• Žnyplės
• Vamzdžių sėklos
• ½ stiklo baltojo vyno
• Daržovių sultinys
• Alyvuogių alyvuogių aliejus
• Druska

Pirmas žingsnis bus pjaustyti svogūnus ir česnako skilteles, kad galėtumėte juos kepti, įpilkite alyvuogių aliejaus pūkai ant mažos ugnies ir, karštai, įmaišykite abu daržoves, kad jie neužsidegtų. Tuo tarpu, jūs turėtumėte nulupti artišoką pašalindami sunkiausius lapus ir palikdami tik pačias švelnesnes dalis, taip pat turėtumėte palikti širdį. Pártelas su 4 gabalėliais ir pridėkite juos prie troškinimo, kad jie būtų virti šalia svogūnų ir česnako. Įpilkite šiek tiek pušies riešutų ir baltojo vyno purslų, padidinkite šilumą, kad išgarintumėte alkoholį 3 ar 4 minutes.

Toliau nulupsime ir supjaustysime bulves į mažus gabalus, o kai juos paruošiate, pridėkite juos prie troškinimo ir maišykite, kad integruotumėte su visais kitais skoniais. Dabar pridėkite 1 litrą daržovių sultinio, kurį galėjote padaryti anksčiau, arba, jei norite, galite nusipirkti parduotuvėje jau pagamintą. Leiskite visoms sudedamosioms dalims virti vidutiniškai aukšta šiluma apie 20 ar 25 minutes.

Paskutinis žingsnis - sutraiškyti visas sudedamąsias dalis, kad mūsų artišokų kremas liktų nuoseklus, kurio ieškome. Galite sutraiškyti laiko, kurį laikote tinkamu, kol patiekalas yra labiausiai patinka tekstūra. Pabarstykite vamzdžių sėklas ant viršaus ir mėgaukitės sveikais ir skaniais patiekalais!

Artišokai su bulvėmis

Nuoseklus ir puikus patiekalas pietų metu yra artišokai su bulvėmis, nes jame yra visų daržovių maistinių medžiagų ir, be to, pridedame angliavandenių, pvz., Bulvių, teikiamą energijos dozę. Kad šis receptas būtų su artišokais, turite surinkti šiuos ingredientus:

• 3 artišokai
• 4 bulvės
• 3 skiltelės česnako
• Alyvuogių aliejus
• 1 šaknys petražolių
• Druska ir pipirai

Pradedame šį receptą, nulupdami artišokus, nuimdami stiebą ir pirmuosius lapus, tada užpildykite puodą vandeniu ir pridėti daržoves, įpilkite truputį druskos ir mes turime leisti jiems virti apie 1 valandą arba kol pamatysime, kad jie yra švelni.

Kol jie ruošiami, turėsime plauti bulves ir pridėti jas prie kito puodelio su šaltu vandeniu. Šviesuojame ugnį ir leidžiame virti apie 35 minutes. Kai jie pasiruošę, mes pasitraukiame ir pasiliekame.

Kai tik artišokai yra paruošti, išimkite dalis, kurios yra sukietintos arba ne tokios minkštos, ir supjaustykite jas vertikaliai. Kita vertus, mes nulupsime bulves (jei norime, jei ne, mes taip pat galime juos valgyti su oda) ir supjaustyti į didelius gabalus; tada įpilkite alyvuogių aliejaus keptuvėje ir kepkite bulves, kol jos yra auksinės, tada įdėkite artišokus, kol jie bus skrudinti.

Kai jie yra pasiruošę, nuleiskite šilumą ir pridėkite česnako skiltelę, kad suteiktumėte daugiau skonio mūsų receptui. Eikite maišyti, kad išvengtumėte kliūties ar degimo, o per 3 ar 4 minutes patiekalas yra paruoštas mėgautis! Pabarstykite šiek tiek pjaustytų petražolių, kad rezultatas būtų skanus.

Artišokai au gratin su sūriu

Sūrio mėgėjai haliucinuos su šiais skaniais receptais, kuriuose sumaišysime artišokus su gratinčiu sūriu . Tai skamba gerai, tiesa? Norėdami paruošti šį patiekalą, turėsime surinkti šiuos ingredientus:

• 2 dideli artišokai
• 100 g pieno
• 100 gramų sūrio grilis
• 30 gramų miltų
• 30 g sviesto
• Druska ir pipirai

Pirmas dalykas, kurį mes padarysime, yra nuplėšti artišokus, pašalindami sunkiausius lapus. Vėliau turėtume pareikšti puodą, kurio virti su šiomis daržovėmis, kurios turės būti virinamos 30 ar 45 minučių arba kol pamatysime, kad jos yra konkurencingos.

Tuo tarpu sviestą įpilkite į keptuvę ir leiskite jam lydyti ant mažos ugnies, tada įpilkite miltų ir sūrio ir virkite, kol pamatysime, kad mišinys tampa auksiniu. Kai tik tai bus, mes pridėsime pieną ir mes tęsime maišymą; tada pridėti skonio sūrio, pipirų ir druskos. Mes pasiliekame

Kai tik artišokas yra pasiruošęs, mes jį pašaliname iš ugnies, atidarome lapus gerai per centrą ir pristatome sūrio padažą, kurį paruošėme viduje. Tada mes juos į krosnį sudėjome ant gratinčio sūrio ir leiskite kepti maždaug 5 minutes arba kol pamatysime, kad jie yra pasiruošę. Jūs haliucinuosite su savo skoniu!

Mes suteikiame jums dar vieną sūrio padažo receptą, jei jums patinka stipriausi ir intensyviausi skoniai.