Cukinija yra labai gaivus augalas, būdingas pavasarį ir vasarą. Jis turėtų būti naudojamas kaip daržovių patiekalas pirmuosiuose šildymuose, kai organizmas prašo šių paprastų ir gaivių medžiagų. Taip pat tepinėliams, lydiniams ar tiesiog kepta. Cukinija su šaltu kremu yra labai įdomi ir sultinga visuose vasaros valgiuose.

Jums reikės:

• 2 cukinijos
• 3 bulvės
• 1 l. paukščių sultinio
• 4 švieži mėtų lapai
• 1/2 stiklinės skysto grietinėlės
• Kryžiaus žiedas
• Alyvuogių aliejus
• Druska

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti, kad cukinijos grietinėlės kremas Veiksmai, kurių reikia laikytis: 1

Nulupkite bulves ir cukinijas . Iškirpkite juos į mažus gabalus ir surinkite juos į puodą su alyvuogių aliejaus šaukštu, kol jie šiek tiek minkštėja.

2

Įpilkite maltą mėtą, kario žiupsnį ir vištienos sultinį. Kepkite maždaug 20 minučių, kartais maišydami su mediniu šaukštu.

3

Pagardinkite druskos žievelėmis ir pridėkite skystą grietinėlę. Susmulkinkite su maišytuvu ir, jei pageidaujate labai smulkios tekstūros, padermė su kriaukle

4

Leiskite atvėsti ir tarnauti. Jei cukinijos nėra pernelyg didelės, galite jas virti su oda. Tokiu būdu patiekite daugiau spalvos ir intensyvesnio skonio.

5

Dabar jūs galite aptarnauti šaltą cukinijos grietinėlę su šiek tiek petražolių.

Patarimai

• Patiekite šaltą cukinijos kario kremą su kai kuriais skoniais.