Saulėgrąžų sėklos arba sėklos yra vaisiai, išgaunami iš žolinių augalų, turinčių tą patį pavadinimą, nors jie yra moksliškai pavadinti Helianthus anuus . Nors saulėgrąžos iš pradžių buvo iš Šiaurės Amerikos, šiuo metu daugelyje vietų auginamos sausos dirvos, pvz., Ispanija, Kinija, Peru, Meksika ir Argentina.

Šiandien saulėgrąžų sėklos yra vienas iš labiausiai vartojamų džiovintų vaisių kaip užkandis ar užkandis, nes jie yra sveiki riebalų rūgštys ir skanūs. Tačiau, kaip ir visi maisto produktai, suvartoti perteklius, jie gali padaryti jums nereikalingus kilogramus. Dėl šios priežasties šiame straipsnyje mes informuojame jus apie tai, kiek nulaužti vamzdžiai ir, be to, mes paaiškinsime, kokiais būdais nepanaudosime svorio, vartojančios šias sėklas.

Galbūt jus domina: Kokie yra mažiausiai riebalų turintys gėrimai?

Saulėgrąžų sėklų maistinė informacija

Sėklos arba saulėgrąžų sėklos susideda iš tokios mitybos sudėties:

• Sveikos riebalų rūgštys: gausios linolo rūgšties (omega 6), bet taip pat turi didelę linoleno rūgšties (omega 3) dalį.
• Baltymai ir esminės aminorūgštys: jų indėlis į alaniną, histadiną, cisteiną ir glutaminą.
• Pluoštas: šioje maistinėje medžiagoje gausu sėklų su lukštais, nors nerekomenduojama jį vartoti, todėl, norint gauti pakankamai pluošto, pakanka pačios sėklų ir baltos odos, kuri ją padengia korpuso viduje.
• Vitaminai: išsiskiria jo vitamino E turtingumas, nors jis taip pat yra geras tiamino, riboflavino ir niacino šaltinis.
• Mineralai: jis turi didelį kalio, fosforo, geležies, kalcio ir magnio kiekį.

Vamzdžių savybės ir nauda sveikatai

Dėl savo maistinės įvairovės saulėgrąžų sėklos suteikia mums tokią naudą sveikatai :

• Jo sveikų riebalų rūgščių gausa mus gamina daugiau prostaglandinų - medžiagos, pasižyminčios priešuždegiminėmis savybėmis, kurios mažina priešmenstruacinį skausmą ir artrito sukeltus simptomus.
• Riebalų rūgštys taip pat reguliuoja blogą cholesterolio kiekį ir mažina trigliceridų kiekį kraujyje.
• Jų sudėtyje yra būtinų amino rūgščių, todėl jie taip pat yra idealus maistas, skirtas išlaikyti raumenis ir vaikams augimo fazėje.
• Jų turtingumas kaliu ir fosforu suteikia jiems savybes, kovojančias su atminties praradimu ir kitomis degeneracinėmis ligomis, tokiomis kaip Alzheimerio liga ar Parkinsono liga.
• Tai galingas antioksidantas, kuris padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir ląstelių oksidacija. Be to, dėl šios maistinės medžiagos jis taip pat pagerina ląstelių apykaitą.
• Dėl puikių tirpių skaidulų jis turi puikias sotumo savybes, kurios sumažina apetitą.
• Jo magnio kiekis suteikia jam širdies ir kraujagyslių savybes, idealiai tinka žmonėms, sergantiems hipertenzija.
• Galiausiai, vamzdžiai yra labai daug kalcio, todėl jie yra ypač rekomenduojami žmonėms, turintiems mitybą be pieno ar sergančių tokiomis ligomis kaip osteoporozė, osteoartritas ir fibromialgija.

Kiek sunaudojama saulėgrąžų sėkla?

Daugelis žmonių savęs klausia: „ Ar saulėgrąžų sėklos yra labai riebalinės? “, Nes yra populiarus įsitikinimas, kad saulėgrąžų sėklos yra maistas, kuris verčia mus riebalais. Tačiau, kaip ir maisto produktų begalybėje, viskas priklauso nuo kiekio ir kaip mes juos valgome .

Dalis vamzdžių kasdien gali būti naudinga mūsų sveikatai, nes yra visų turimų savybių, kurias mes paaiškinome ankstesniuose skyriuose, tačiau apie viską, kaip valgyti tinkamą dozę. Vamzdžių atveju įrodyta, kad kas 100 gramų šio džiovintų vaisių per dieną įneša savo kūną maždaug 580 kalorijų. Todėl, jei kiekvieną dieną imsimės tokio didelio kiekio vamzdžių, mes tikrai galėtume gauti daugiau.

Mes taip pat gausime riebalus, jei mes imsimės šių sėklų, pagardintų druska ar kitomis kvapiosiomis medžiagomis, nes didelis kiekis natrio sukels kalorijų skaičių. Jei per dieną sunaudosime 100 gramų druskos (150 kalorijų kas 25 gramai), mes prisidėsime prie organizmo, daugiau nei 600 kalorijų valgio metu, kuris nėra net pagrindinis. Be to, be riebalų, druskos perteklius gali sukelti širdies ir kraujagyslių sutrikimus, skysčių susilaikymą ir pabloginti ligas, pvz., Hipertenziją.

Kaip priimti vamzdžius, kad nebūtų riebalų

Saulėgrąžų sėklos, jei jos laikomos tinkamomis, nepadės priaugti svorio ir netgi gali būti naudingos žmonėms, kurie seka mityba, kad prarastų svorį. Jei norite sužinoti, kaip paimti vamzdžius taip, kad nebūtų riebalų, perskaitykite šias rekomendacijas:

• Norint, kad su vamzdžiais nepatektų riebalų, geriau juos paimti natūraliai, ty reikia vengti formų, tokių kaip glazūruoti vamzdžiai, druska, skrudinta duona ir padažai.
• Jei mes valgysime šį maistą 100% natūraliu, mes galime suvartoti ne mažiau kaip 5 kartus per savaitę 25 g saulėgrąžų sėklų, ty apie du šaukštus deserto per dieną. Dalis su šia suma suteiktų mums apie 140 kalorijų per dieną.
• Galiausiai, vietoj to, kad juos paimtume, galime pridėti tą dalį vamzdžių, kurie pridedami prie salotų, energijos ar grūdų, jogurto arba netgi duonos ar picų.

Ar moliūgų sėklos penimos?

Kitas dažnas klausimas susijęs su tuo, ar jie pernelyg pjauna moliūgų sėklas, ar ne . Atsakymas yra ne ir, iš tikrųjų, jie nėra kontraindikuotini dėl dietos prarasti svorio. Tiesą sakant, jiems rekomenduojama vartoti maistą arba kai kuriuos valgius šio tipo dietos metu arba netgi išlaikyti svorį, jei mes neviršijame jų vartojimo.

Konkrečiai, 10 g moliūgų sėklų arba šaukštų yra tik 60 kcal ir yra sodrūs ir labai daug gero riebalų, pluoštų ir baltymų.

Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.